Workshop pre českých veterinárov v Slovinsku

Hlavná stránka Novinky Aktuality Workshop pre českých veterinárov v Slovinsku

5.6.2025

Na druhý májový sviatok v Slovinsku prebehol interaktívny workshop pre českých veterinárnych lekárov, ktorých tu privítal a programom sprevádzal obchodný riaditeľ pre Českú republiku, MVDr. Martin Vodinský. Po privítaní a prezentácii noviniek pre rok 2025 a vízii spoločnosti do budúcnosti, sa všetci účastníci zoznámili s programom na nasledujúcich niekoľko spoločne strávených dní v oblasti Bela Krajina.

Ako hostiteľa sme vybrali kulinársky vyhlásenú rodinnú usadlosť Domačija Novak, ktorá sa špecializuje na BIO gastronómiu a predovšetkým majiteľ, pán Boris Novak, je znalcom v odbore biodynamických vín na európskej úrovni. Účastníci počas pobytu navštívili aj výrobňu špičkových salám BIOSING, známu v michelinských reštauráciách po celom svete. Vedľa ochutnávky nechýbala ani prednáška o biodynamických a oranžových vínach. Vrcholom gurmánskeho zážitku bolo osemchodové degustačné menu párované s lokálnymi vínami.

Čas strávený v Slovinsku bol využitý nielen na odpočinok, ale predovšetkým na osvojenie si nových znalostí a nahliadnutie do BIO produkcie potravín.

Na základe pozitívnych ohlasov je otázkou, či si túto vydarenú akciu zopakovať aj na budúci rok.

Veľká vďaka patrí všetkým účastníkom, ktorí prispeli k príjemnej atmosfére celého pobytu.